May 12, 2010

三月廿九—在荷兰的吃住行

记点琐事, 虽小其实也蛮影响游客心情的.

从amsterdam到keukenhof可以先到schiphol机场的火车站, 在站前巴士站搭58路巴士车即可直达花园门口. conexxion公司几乎垄断了荷兰城镇间的bus交通. 该公司有一种"buzzer"票, 12€, 有效期一天, 可供两名成人(及三名小孩)当天不限制乘坐该公司的巴士车(包括前面提到的58路).
恩, 他们为虾米不干脆搞个从amsterdam直达keukenhof的专线捏, 只旅游季开放就好嘛.
租车骑游花田8€一天, 最少租一天. 有网友说游田的话去Leiden比较好.

荷兰铁路检票频率非常低, 除国际列车外. 我坐了四五次火车才碰到一次检票的, 我拿了张别的火车票也混过去了--有人说私营路线查得比较严一点. 荷铁有个他们自动售票机的演示网. 用maestro卡在售票机买票可以避免手续费(某人用现金就付了两次), 或者干脆就别买票了吧. ^_^ 荷兰的火车没有不晚点的! 连国际列车ICE都可以晚, 连早上7点钟的车都可以晚! 这就是偶周日不得不在Utrecht车站待了两个多小时的原因, nndx四十分钟的路程能晚到半小时. 司机是临时工么.
Rotterdam中央车站比金华西站还破旧. 门口还在道路施工, 据说好几年了.

荷兰市内公共交通的支付方式正处于转型期. 原来有点复杂的格子票今年就会被淘汰, 取而代之的是让人摸不着头脑的磁卡式电子票.
Amsterdam的市内交通状况不是一般的混乱. 行人, 自行车胡乱穿越马路, 汽车也不会等行人过人行横道. 自行车几乎不用遵守红绿灯啥的, 有空没有就可以过去, 还有杀手级的电瓶车. 在没有自行车道的地方, 自行车和机动车共用车道--我承认把"嘟嘟"们拦在屁股后面很爽.Rotterdam的地铁售票机相当orz. 我想用卡支付, 结果叫来工作人员都搞不定. 但是他们的地铁列车蛮漂亮.


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荷兰的青旅里也几乎没有免费服务. stayokay甚至没有免费的网络. 所以到荷兰轻车简行也许是个不错的主意.

在amsterdam三天住得是大名鼎鼎的飞猪旅社"flyingpig downtown", 就在中央车站对面300米(怎么听起来超像路边广告牌....). 另一家分店在vodelpark附近, 那里离博物馆区比较近. 飞猪的酒吧氛围很好, 我都觉得有些好过头了. 虽然很热闹也不会影响到楼上的房间. 你更有可能被你两三点钟回来的室友们吵到, 他们一般是抽大麻或者打炮去了.

在Rotterdam住在同样著名的stayokay, 全荷兰连锁的青年旅馆. rotterdam的这家就在blaak车站的边上, 但是相当难找. 它其实在一片居民区里, 所以不论是外形还是市内装饰, 旅客能够体会到鲜明的后现代建筑特征. 这也是整座城市的重要特色. 虽然旅馆本身赏心悦目, stayokay的性价比比较低. 有机会再去荷兰我大概不会再选择他们家了.

飞猪的门面和招牌Stayokay的视频截图


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吃的事情就比较悲剧了. 本打算把lonely planet上推荐的amsterdam的几家餐馆都吃个遍, 不料其中两家根本定不到座, 另一家Sukasari餐馆我们前两天经过时候发现她都没有开门. 等到第三天好不容易开门了, 才发现原来sukari已经搬走了, 新接手的是一家阿根廷餐馆. 那天正好第一天营业, 还没来得及把原来的店招换掉. >_< 于是两天印尼菜一天西班牙菜的计划变成了一天中餐, 一天泰国菜, 一天牛排.... 中餐馆叫"海城", 在dam广场东边不远, 沿街过河就到了. 他家菜做得比较地道, 主营粤菜, 不过我也点到了清蒸多宝鱼. 点的其他东西记有明炉双拼, 蒜茸油麦菜和麻辣猪耳. 唔, 这餐吃了三个多小时.




泰国菜馆"Krua Thai Classic"藏在新市场(Nieuwmarkt)附近的巷子里. 橱窗上贴着"泰国金融部推荐"字样的奖状. 我们点了黑椒牛肉, 烤鸡翅和一种酸甜口的鱼块(统统忘记拍照). 鱼块的味道相当接近越南菜, 酱汁完全盖过了鱼本来的味道. 牛肉弄得相当嫩, 比较合我口味. 鸡翅其实在翅根部分填塞了馅料, 需要配合鱼露酱因为整根都未加调味.

我们到最后都不知道牛排馆的名字. 虽然是冒名顶替, 他家做的菜可不是冒牌货. 虫二童鞋点的面包被我们当成餐前面包三下五除二消灭掉了. 面包配的奶酪香味浓郁. 牛排烤得熟了点, 不过也不至于嚼出渣来. 最后还有份整只烤的土豆(是用烤箱不是碳炉子), 涂上sahne. 这道我最喜欢. 罪证吃到一半的牛排

荷兰有一种独特的街边美食不能错过. 他们把做好的小吃, 主要是油炸类的东西, 比如Kroket--一种油炸的ragout条, 可以有各种馅料, Kaassoufflé--唔, 本质上是炸奶酪块, Bami--印尼碎面条, 裹上炸, Frikadel--某种香肠, 也是炸过的, 甚至还有汉堡, 都放在一个个小橱窗里. 顾客买的时候只要投币, 就可以打开小窗拿走香喷喷热乎乎的食物啦(照片欠奉). 拿光了的话里面会有工作人员补上新出炉的. 要注意的是, 一般是没有找零的. 这种橱窗店比较有名的有两家连锁机构, smullers和FEBO; 也有餐馆兼营的, 我甚至在Rotterdam的泰国菜馆门口看到过. 这种街边店和荷兰其他店铺一样开得很晚, 早上不营业, 夜里可以一两点不关门. 恩, 偶有点后悔没有尝试下橱窗中卖的汉堡, 就算不好吃也是新鲜的体验啊.

从wikipedia上找的FEBO橱窗图一张

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